Fulles de xocolata
Modelar amb xocolata és senzillament genial. Les meves fulles han servit d'acompanyament en alguns troncs que en Narcís de La lionesa ha fet per Nadal aquest any.
BONES FESTES A TOTHOM!
Torró de xocolata
Torró de xocolata fet amb el robot de cuina Thermomix
Ingredients per a dues rajoles
250g de xocolata negra 70%
250g xocolata amb llet 38%
250g de taronja confitada
80g de mantega
1 grapat de granet d'ametlla torrada
Per pintar la cobertura
700g xocolata blanca
300 mantega cacao a 40º
Capça de fusta per a emmotllar
Ingredients per a dues rajoles
250g de xocolata negra 70%
250g xocolata amb llet 38%
250g de taronja confitada
80g de mantega
1 grapat de granet d'ametlla torrada
Per pintar la cobertura
700g xocolata blanca
300 mantega cacao a 40º
Capça de fusta per a emmotllar
Galetes de Nadal
Aquestes galetes són unes galetes solidaries. Han estat fetes per a recaptar fons des de Caldes bull amb La Marató. Tots els que hem participat a fer-les (la Rosa, la Txell, en Narcís i la Núria) esperem que la Marató d'enguany sigui com sempre un èxit!
Ingredients
650g de farina
250 mantega pomada
250 sucre llustre
1 pesic de sal
1 1/2 de cafè d'extracte de vainilla natural
2 ous petits
1 cullerada de llet
Ingredients
650g de farina
250 mantega pomada
250 sucre llustre
1 pesic de sal
1 1/2 de cafè d'extracte de vainilla natural
2 ous petits
1 cullerada de llet
Pastissos folrats amb pasta de sucre
Us presento aquest dos pastissos que varem anar a Sucré Brulée a Girona. Va molt bé sortir a compartir, a aprendre técniques noves, a obrir-se sempre a nous reptes.
Ahir vam complir tot això i més...
Espero que us agradi
Galetes decorades amb xocolata
Etiquetes de comentaris:
galetes casolanes,
Galetes decorades,
galetes senzilles,
galetes thermomix,
galletas decoradas con chocolate,
galletas thermomix
Cake Pops
Deliciosos de menjar, ideals per gaudir fent-los!! Si voleu la massa la podeu fer amb el robot de cuina Thermomix. Va genial!
Etiquetes de comentaris:
cake pops,
cakepops,
detalls per festes,
Magdalenes amb Thermomix,
pastissets amb pal,
taller de postres,
thermomix,
xuxes per a regalar
Cup cake aranya halloween
Avui ha estat una tarda de llams i trons. Una tarda ideal per practicar i començar a crear dolços típics de tardor. Tot i que halloween ens hagi vingut de mar enllà, a molta gent, li agrada fer aquestes divertides elaboracions.
Així que m'he animat a fer-ne.
Les magdalenes estan fetes amb el robot de cuina Thermomix i la glaça morta està feta amb unes gotes de suc de llimona, sucre llustre i tot ben remenat.
Per fer els ulls he enganxat amb la mateixa glaça dos botons de xocolata, un de negre i un de blanc.
Les potes són de pegadolça vermella.
Premeu a sobre la imatge per veure la recepta
Magdalenes amb sucre morè fetes amb Thermomix
Etiquetes de comentaris:
Magdalenes amb Thermomix,
taller de postres
Magdalenes amb pa de pessic i cirera confitada
Etiquetes de comentaris:
cireres confitades,
cup cakes,
magdalenes amb pa de pessic,
magdalenes decorades,
taller de postres,
thermomix vallès oriental
Cupcakes d'oli d'oliva i trufa
Avui, la Magdalena lluïa
un cremós vestit de setí i un finíssim barret de perles. Ha somniat sobre la llarga passarel·la
blanca entre les mirades encuriosides dels assistents. Sap que està senzillament bona però no la traeix cap vanitat. És el que és i no li cal ser més...
Magdalenes decorades amb crema de mantega
Una princesa de cremoses
galtes i rinxolats cabells surt del seu palau rosat...
Ben aviat l'acompanyen tot un seguit d'amistats...
Etiquetes de comentaris:
llaç fondant,
pasta de sucre,
taller de postres
Subscriure's a:
Missatges (Atom)